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Der Ursprung des Namens „Grappa“ ist bis heute umstritten.
Am wahrscheinlichsten ist die Ableitung aus dem lateinischen Wort für Traube:
Grappulus. Die italienische Spirituose Grappa (Mehrzal Grappe) wird dabei ausschließlich durch Destillierung von Weintrester gewonnen - im Gegensatz zu allen anderen bekannten
Brände wie Cognac, Armanac oder Whisky - die aus flüssigen Grundstoffen extrahiert werden. Um die Qualität des Grappas zu sichern, erfolgt die Lagerung unter
Zollverschluss und die obligatorische Anwendung gewissenhafter Prüfverfahren vor der Abfüllung des weltberühmten Tresterbrandes.
erfahren Sie mehr zur Geschichte des Grappas
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